הקונספט של חדרי תה לא ממש היגר לחלוטין לישראל, לכן יכול להיות שאין לכם מושג למה הכוונה. מכירים את הסצנה בסרטים על אנשים עשירים, בה פגישה נערכת באולם גדול ומואר, ולשולחנות הגדולים מוגשים כריכונים משולשים במגשים גבוהים, קרואסונים טריים וקרקרים עם סלמון לצד קינוחים מפוארים? אז אלו הם חדרי התה, והם מציעים סוג של בראנצ' או ארוחת צהריים מאוחרת. מלבד האוכל הטרי והמגוון שתמצאו בהם, זו גם הדרך האידיאלית ליהנות משקט בלב העיר. ספר טוב, מקום ליד החלון, וכמה נשנושים יוקרתיים שתרצו. המחיר בדרך כלל הוא לארוחה מלאה, ומחיר מעט יותר יקר כולל גם כוס יין. זה לא זול, אבל בהחלט שווה את החוויה בשביל פעם אחת.
חדר התה של Anantara Siam
מלבד מלון מצוין, אננטרה בבנגקוק מחזיקים בחדר תה מצוין. יש מבחר גדול של תה בריחות משגעים וטעמים יוצאי דופן. הלהיט המקומי הוא מגוון מאפים ענק, כמעט כולם מהמטבח הצרפתי. הם קטנטנים ורכים, ותוכלו לקחת כמה שתרצו לצד התה שלכם. המחיר ידידותי יחסית, ותשלמו רק 850 באט עבור שני אנשים. החדר פתוח באמצע השבוע בין שתיים בצהריים עד שש בערב, ובסופי שבוע הוא פועל בצורת בופה.
Balcony Lounge
כאן תקבלו את חווית חדר התה במהדורה המרוקאית שלו. צפו לראות יותר מאפים מלוחים מקינוחים. המגשים המהודרים מוגשים לשולחן לצד ריבות שנרקחות במקום, לחמים טריים וכמובן – איזה תה שתרצו. מומלץ מאוד לטעות מהמומחיות המקומית: תה מנטה מרוקאי. המחיר הוא 550 באט לאדם, או 850 באט לזוג והמקום פעפיל בכל יום בין שתיים וחצי לחמש וחצי.
Erawan Tea Room
ההבדל המהותית בחדר הזה הוא הטוויסט התאילנדי. חדרי התה מגיעים מאנגליה, ובדרך כלל העיצוב והמנות תואמים את המקור. כאן, לעומת זאת, תוכלו להתנסות בקינוחים תאילנדיים מסורתיים, שמגיעים בדרך כלל רק לאצולה המקומית. אז כן, גם כאן תמצאו אורז דביק עם מנגו וסוג של קרפ תאילנדי, אבל גם שרימפ מטוגן בנייר וון-טון, או כופתאות סרטנים בצורת פרח. מומלץ לשתות את התה הסגול המוכן מתערובת פרחים אקזוטיים. המחיר הוא 600 באט לאדם, והמקום פתוח מדי יום בין שתיים וחצי לשש.
The Drawing Room
כאן אנחנו לוקחים את הדברים לרמה הבאה. חדר התה של מלון St. Regis מוסיף לחוויה גם נוף נהדר של הגנים הירוקים הסמוכים הנצפים מלמעלה. המקום מעוצב באופן מעודן ומדויק, וכל כלי הגשה ומאפה מוקפד מאוד. הכריכונים מעניינים מאוד, ולא תמצאו בהם את התוספות הרגילות. גם סוגי התה ייחודיים למקום ומומלץ להתייעץ עם המלצר כדי לקבל חוויה מיוחדת ומרעננת. יש כאן שילוב מאוזן בין מאכלים תאילנדיים קלילים ובעלי קשת טעמים רחבה, למנות מערביות מוכרות כמו לחמניות סקונס עם חמאה וריבה. המחיר הוא 1,250 באט לזוג והמקום פתוח מדי יום בין שתיים לחמש.
Twinings Tea Boutique
מבחינת היצע המאפים, אין הרבה הבדל לעומת המקומות האחרים. הייחוד של טווינינגס הוא דווקא בתה. במקום בחירה בסוגי תה רבים, תוכלו לבחור באחד מתוך שני סוגים של תה קר אלכוהולי, מה שנותן לכל הבראנצ' הזה טוויסט מרענן וטיפה משכר להמשך יום קליל ומצחקק. המחיר הוא 1,589 באט לזוג.
The Author’s Lounge
כשחדר התה ממוקם במלון יוקרתי כמו The Oriental, אפשר להיות בטוחים שהוא יהיה משהו מיוחד. העיצוב של החדר הזה הוא פשוט מדהים. ברגע שנכנסים, מרגישים כמו מגלה ארצות מהמאה ה-18 שחזר למועדון היוקרתי שלו ממסעות בעולם. הנוף, התאורה, השולחנות והכסאות וכמובן – האוכל, מעניקים אווירה שאי אפשר למצוא בשום מקום אחר, והיחס לוקח את כל העניין לרמה אחרת לגמרי. זו הבחירה האולטימטיבית בחדרי תה בבנגקוק. יש כאן מספר תפריטים (תפריט תאילנדי, מערבי, תפריט עם תה מיוחד או רגיל). בכולם תקבלו מבחר מאוד גדול של מאפים מלוחים ומתוקים, מתאבנים וקינוחים. המחיר הוא 1,450 באט לאדם, או 2,090 באט לאדם כולל כוס יין.
