טוב לדעת

יכול להיות שכל התמונות של משפחת המלוכה והמקדשים המפוזרים לאורך הרחובות, גרמו לכם לחשוב שבנגקוק היא עיר חסודה ולא מי-יודע-מה מודרנית. אולי תופתעו לגלות שבנגקוק זכתה לכינוי "בירת הגייז של אסיה", ולא בכדי. לא רק שתאילנד כולה מגלה סובלנות...

את הרומן שלי עם תאילנד התחלתי כמעט כמו רוב החיילים המשוחררים, בטיול אחרי צבא משפחתי. לא הייתי חייל משוחרר שמתכלב במלונות הכי זולים ונוסע באוטובוסים מעופשים, התפנקנו במלונות יוקרתיים, נהג צמוד שתמיד חיכה לנו עם מגבון ובקבוק מים קר...

אם טיילתם בתאילנד וגם אם רק בדקתם לגבי טיול בממלכה, בטח שמעתם על העיר פאי. העיירה הקטנטנה והצפונית הזו נמצאת במרחק של שלוש-ארבע שעות מצ'יאנג מאי, במעלה דרך מפותלת ואטית, והיא בירת השקט והשלווה של הצפון (אולי אם לא...

קורס בישול הבישול התאילנדי שובה בטעמיו את כל מי שמנסה אותו. בין אם אתם מכורים לפאד-תאי או שהטום-יאם תפס אתכם לא מוכנים, המחשבה שעוברת לכולם בראש היא - אני חייב לדעת להכין את זה בבית. פעם הבעיה הייתה מחסור במצרכים...

נהוג לחלק את תאילנד לשלושה חלקים עיקריים: המרכז (והכוונה היא, מבחינה תיירותית, בעיקר לבנגקוק, קנצ'נבורי, איוטאיה, רצ'בורי, לופבורי והאזור), הצפון (שבירתו המוכרת היא צ'יאנג מאי, ויעדים בולטים בו כוללים גם את פאי וצ'יאנג ראי) והדרום (שם אנחנו מכירים בעיקר...